La Cabaña del Cordero

Menú

Hecho con cariño

Desayunos

Desayuno Tradicional
Huevos jugosos, frijoles caseros, plátano dulce y tamalitos tibiosQ40
Desayuno Texano
Huevos al gusto, carnes ahumadas y tomate asadoQ70
Omelette de la Casa
Acelgas o jamón, queso fundente y acompañamientos tradicionalesQ50
Panqueques
Dorados, con miel de montaña y fruta frescaQ45
Desayuno de la Cabaña del Cordero
Cordero jugoso a la plancha con huevos y guarniciones tradicionalesQ70

Almuerzos

Caldillo de Cordero
Caldo reconfortante y aromático, lleno de cordero tierno y verdurasQ65
Cordero a la Plancha
Sellado al punto con papas crujientes y acelgas conservadasQ80
Cordero Asado
Asado lentamente, con guarniciones clásicas que resaltan su sabor profundoQ100
Barbacoa de Cordero
Textura deshilachada y salsa intensa, para mojar tamalitosQ80
Tacos de Cordero en Barbacoa
Cordero jugoso, cebolla fresca y cilantro; tradición y fiestaQ100
Cordero Mediterráneo
Costillas con puré sedoso y verduras asadasQ100
Parrillada de Cordero (4/5 personas)
Para compartir: chuletas a la parrilla y guarniciones generosasQ250
Hamburguesa de Cordero en Barbacoa
Intensa y jugosa, con barbacoa de cordero y cebollaQ70
Tacos de Birria de Res
Bañados en consomé, con carne melosa, cebolla y cilantroQ100
Tacos de Birria de Cabrito
Cabrito tierno que se desarma en cada bocado, con su consoméQ110
Solomo de Res a la Plancha
Lomo jugoso y bien sellado con guarniciones caserasQ70
Hamburguesa Mediterránea de 8 oz
Torta de cordero, yogur griego, 2 quesos, aceituna, cebolla y tomateQ70
Menú Infantil de 4 oz
Hamburguesa de 4 oz con papas, porción justa para los pequeñosQ50
Camarones a la Diabla
Bañados en salsa roja picante y ahumadaQ100
Camarones al Ajillo
Salteados en mantequilla de ajo y perejil, con vino blanco y limónQ100
Caldo de Gallina de Patio
Casero y nutritivo, con gallina criolla, arroz y fideosQ70
Kak'ik, Caldo Colorado de Chompipe Criollo
Caldo rojo de tomate y especias, emblemático de GuatemalaQ120
Porción de Papas Fritas
Doradas y crujientes, de la casaQ25